เมื่อวันเสาร์ที่ 2 มีนาคม 2562 นายอดุลย์ โชตินิสากรณ์ อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ให้เกียรติมาบรรยายพิเศษ ในงาน พัฒนาผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารเพื่อการทำการตลาดในภูมิภาคลุ่มน้ำโขง เป็นการอบรมแบบ Teaching กึ่ง Coaching พร้อมภาคสนาม Field Trip 1 ครั้ง ระหว่างวันที่ 2-30 มีนาคม 2562 (ทุกวันเสาร์ รวม 4 สัปดาห์ ยกเว้น วันเสาร์ที่ 16 มีนาคม 2562) ตั้งแต่เวลา 9.00-16.00 น ณ ห้อง IDE จัดโดย สาขาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย