School of Science and Technology @ UTCC

ผลงานวิจัยเรื่องประโยชน์ของข้าวสุขภาพ 3 สูตรของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ผศ.ดร. เหมือนหมาย — Wed, 22 Feb 2012 03:08:15 +0000

ตามที่ทางคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้นำเสนอและจัดจำหน่ายข้าวสุขภาพ 3 สูตร มีผู้สอบถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในเรื่องคุณภาพว่ามาจากการเติมแต่งสารต่างๆ เข้าไปหรือไม่ ทางคณะฯ จึงขอเสนอผลจากการวิจัยโดยย่อของสาขาการจัดการธุรกิจอาหาร เพื่อให้เกิดความเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากขึ้นว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นข้าวที่ได้จากการเพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ โดยทางคณะผู้วิจัยได้นำข้าวแต่ละสายพันธุ์มาวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของข้าวดังกล่าว จากนั้นจึงนำผลการวิจัยมาพัฒนาโดยใช้จุดเด่นของข้าวแต่ละสายพันธุ์มาผสมผสานเป็นข้าวที่ให้ประโยชน์ 3 สูตรตามที่มีจัดจำหน่าย รายละเอียดโดยย่อจากผลการวิจัยมีดังนี้

บรรยากาศการอบรมปฏิบัติการ ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

ผศ.ดร. เหมือนหมาย — Mon, 20 Feb 2012 14:03:24 +0000

บรรยากาศการอบรมปฏิบัติการ ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
จัดโดยสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ณ ห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อาคาร 16 ชั้น 1-3 มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
วันที่ 17 มกราคม 2555

คลิปการอบรม จัดทำโดย ผศ. กมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์

ขอเชิญอาจารย์นำเสนอผลงานประดิษฐ์คิดค้น หมดเขต 30 เมษายน 2555

ผศ.ดร. ชุติมา — Mon, 20 Feb 2012 08:12:28 +0000

วช.ให้รางวัลผลงานประดิษฐ์คิดค้น ประจำปี 2556 ผู้สนใจยื่นเสนอผลงานได้จนถึงวันที่30 เมษายน 2555 โดยสามารถดาวน์โหลดแบบฟอร์มได้ที่ www.nrct.go.th

โครงการพัฒนาศักยภาพทางวิชาการสำหรับนักศึกษาสาขาคณิตศาสตร์การเงินและสาขาวิศวกรรมการเงิน

ผศ.ดร. ชุติมา — Thu, 16 Feb 2012 06:20:47 +0000

นักศึกษาสาขาคณิตศาสตร์การเงินและสาขาวิศวกรรมการเงินเข้าร่วมกิจกรรมปฏิบัติการเพื่อพัฒนาศักยภาพด้านภาวะผู้นำ ในวันที่ 14,28 กพ., 6,13, 20 มี.ค. 2555 เวลา 15.00-18.00 น. ณ ห้องกิจกรรมปริญญาตรี สนใจสอบถามได้ที่ผศ. นภาพร อุทยานวุฒิกุล

โครงการ FE – FMเติมเต็มคุณธรรม วันที่ 25-26 กุมภาพันธ์ 2555

ผศ.ดร. ชุติมา — Wed, 15 Feb 2012 14:06:46 +0000

นักศึกษาสาขาวิชาคณิตศาสตร์การเงินและสาขาวิชาวิศวกรรมการเงินชั้นปีที่ 1-4 จะร่วมกันทำกิจกรรมในโครงการFE เติมเต็มคุณธรรม โดยมีการฝึกภาวะผู้นำและอนุรักษ์ธรรมชาติ ที่โรงเรียนจ่านาวิกโยธิน อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี ระหว่างวันที่ 25-26 กุมภาพันธ์ 2555 รายละเอียดติดต่อ ผศ. นภาพร อุทยานวุฒิกุล

การนำเสนอผลงานวิจัยแห่งชาติ 2555 หมดเขตวันที่ 10 มีนาคม 2555

ผศ.ดร. ชุติมา — Wed, 15 Feb 2012 13:52:41 +0000

วช.ขอเชิญนักวิจัย นักวิชาการ ส่งผลงานเข้าร่วมนำเสนอใน Thailand Research Symposium 2012 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-28 สิงหาคม 2555 กำหนดส่งผลงานภายในวันที่ 10 มีนาคม 2555 และดูรายละเอียดได้ที่ www.researchexpo.nrct.go.th (Click ที่ Link: Thailand Research Symposium 2012) สอบถามรายละเอียดได้ที่ ส่วนส่งเสริมและพัฒนาการวิจัย ภารกิจบริหารจัดการผลงานวิจัย วช. โทร 029405743, 025612445 ต่อ 458,459,565,568,569

การเสนอผลงานประดิษฐ์คิดค้นเพื่อขอรับรางวัลสภาวิจัยแห่งชาติประจำปี 2556 หมดเขตวันที่ 30 เมษายน 2555

ผศ.ดร. ชุติมา — Wed, 15 Feb 2012 13:39:45 +0000

วช. ได้กำหนดระยะเวลาให้ผู้ประสงค์เสนอผลงานประดิษฐ์คิดค้นเพื่อขอรับรางวัลสภาวิจัยแห่งชาติประจำปี 2556 จัดทำรายละเอียดตามแบบที่กำหนดไว้ ดาวน์โหลดแบบฟอร์มการเสนอผลงานได้ที่ www.nrct.go.th และส่งวช. ได้ตั้งแต่บัดนี้จนถึงวันที่ 30 เมษายน 2555

ขยายเวลาส่งบทความวิชาการ หมดเขตวันที่ 29 กุมภาพันธ์ 2555

ผศ.ดร. ชุติมา — Wed, 15 Feb 2012 13:24:16 +0000

สมาคมเครือข่ายการพัฒนาวิชาชีพอาจารย์และองค์กรระดับอุดมศึกษาแห่งประเทศไทยจะจัดประชุมวิชาการนานาชาติ ICED 2012 ในหัวข้อ “Across the Globe Higher Education Learning and Teaching” ในวันที่ 23-25 กรกฎาคม 2555 และขยายเวลาการส่งบทความวิชาการถึงวันที่ 29 กุมภาพันธ์ 2555 สนใจติดตามรายละเอียดและส่งบทความได้ที่ http//:ICED2012.spu.ac.th

กิจกรรมบำเพ็ญประโยชน์: โครงการสร้างฝันสานความสุขด้วยการสอนหนังสือเด็กตาบอด

อ.ดร.ศศิพันธ์ — Fri, 10 Feb 2012 11:02:46 +0000

โครงการ : สร้างฝันสานความสุข ด้วยการสอนหนังสือเด็กตาบอดของชมรมคณิตศาสตร์และสถิติ
ด้านกิจกรรม : กิจกรรมบำเพ็ญประโยชน์
จำนวนชั่วโมงกิจกรรม ครั้งละ 2 ชั่วโมง

วัน-เวลา ที่จัดกิจกรรม : วันที่ 1 กุมภาพันธ์ – 29 กุมภาพันธ์ 2555 (วันจันทร์-ศุกร์) เวลา 15.00 น. เป็นต้นไป
สถานที่จัดกิจกรรม : ณ โรงเรียนสอนคนตาบอด มูลนิธิช่วยคนตาบอดแห่งประเทศไทยในพระบรมราชินูปถัมภ์ แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี จ.กรุงเทพมหานคร

นักศึกษาที่จะไปทำกิจกรรม ลงชื่อที่แฟ้มหน้าห้องหัวหน้ากองสวัสดิการนักศึกษา ข้างห้องสโมสรนักศึกษา (ตรงข้ามห้องกองวินัย) และนำใบรับรองการไปทำกิจกรรม ให้เจ้าหน้าที่หรือ คนที่ดูแลเด็ก ลงชื่อรับรองการไปสอนหนังสือ หลังจากไปทำกิจกรรมกรรมแล้ว ให้นำใบรับรองหย่อนตู้ที่เตรียมไว้

ผลิตภัณฑ์ข้าวสุขภาพ 3 สูตร จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ผศ.ดร. เหมือนหมาย — Sat, 04 Feb 2012 15:15:07 +0000

จากการวิจัยของสาขาวิชาการจัดการธุรกิจอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จึงเกิดการพัฒนาข้าวสุขภาพ 3 สูตร ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้จัดจำหน่ายข้าวสุขภาพทั้ง 3 สูตร ในราคา กิโลกรัมละ 95 บาท