มีความรู้ทางด้านเทคโนโลยีอาหารและนวัตกรรมรองรับภาคอุตสาหกรรมอาหารในด้านการผลิต การควบคุมคุณภาพ มีความคิดสร้างสรรค์พัฒนานวัตกรรมอาหาร ตอบสนองความต้องการของธุรกิจอาหารสมัยใหม่
เทคโนโลยีอาหารและนวัตกรรม
Food Technology and Innovation (FTI)
จุดเด่นของหลักสูตร
- ไม่เน้นวิทย์พื้นฐาน ไม่จบสายวิทย์ก็เรียนได้
- เรียนรู้จริง จากผู้เชี่ยวชาญภาคธุรกิจ
- นักศึกษาคุณภาพ รางวัลการแข่งขันระดับประเทศ
กลุ่มอาชีพที่สามารถประกอบได้หลังจบการศึกษา
- พนักงานฝ่ายผลิต ทำหน้าที่ควบคุมการผลิต
- พนักงานฝ่ายการควบคุมและประกันคุณภาพ ทำหน้าที่ดูแลตรวจสอบควบคุมคุณภาพอาหาร การสุขาภิบาลและความปลอดภัยของอาหาร
- พนักงานฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
- พนักงานด้านการวิเคราะห์และการกำหนดมาตรฐานอาหาร
- พนักงานฝ่ายการตลาด การจัดซื้อและจำหน่าย
- ผู้ประกอบการด้านนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
- ที่ปรึกษาด้านนวัตกรรมอาหาร และอาชีพอื่นที่เกี่ยวข้อง
วิชาที่น่าสนใจในหลักสูตร
1.กลุ่มวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร
- น้ำใช้และการจัดการของเสีย
- ความปลอดภัยทางอาหารและสุขาภิบาล
2.กลุ่มวิชานวัตกรรมอาหาร
- แผนธุรกิจทางอาหารและการคิดเชิงออกแบบ
- เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อธุรกิจอาหาร
วุฒิการศึกษาที่ได้รับ
- วท.บ. (เทคโนโลยีอาหารและนวัตกรรม)
- B.Sc. (Food Technology and Innovation)
ค่าเล่าเรียนตลอดหลักสูตร (ประมาณ)
- 300,000 บาท
การกู้เงินเพื่อการศึกษา
- กองทุนเงินให้กู้ยืมเพื่อการศึกษา (กยศ.)
คุณสมบัติของผู้สมัครเรียน
เป็นผู้สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย สายสามัญ (ม.6) หรือเทียบเท่า
เวลาที่ใช้ในการเรียน
- หลักสูตรปกติ 3 ปีครึ่ง – 4 ปี
- รับสมัครกลางปี จบใน 3 ปีครึ่ง
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตร
ศิษย์เก่าและศิษย์ปัจจุบัน
